"Французский пирог" (с яблоками)
Ставишь форму в разогретую духовку. В это время взбиваешь 1 яйцо + 2 ст. л. сахара +2 ст. л. сметаны(можно заменить сливочным маслом,50 гр.). Через 15-20 мин. из духовки достаешь недопечен- ный пирог, заливаешь взбитым яйцом и ставишь допекать, минут на 15,ориентироваться на розовую корочку сверху.5 ст. л. муки 4 ст. л. сахара3 ст. л. молока2 ст. л. подсолнечного масла(лучше рафинированного)1 яйцо1 ч. л. соды загасить уксусомВсе это хорошо размешать, полученную массу выложить на смазанную форму. Сверху выложить протертые в крупную терку яблоки. Слой яблок должен быть несколько толще слоя теста.Ставишь форму в разогретую духовку. В это время взбиваешь 1 яйцо + 2 ст. л. сахара +2 ст. л. сметаны(можно заменить сливочным маслом,50 гр.). Через 15-20 мин. из духовки достаешь недопечен-ный пирог, заливаешь взбитым яйцом и ставишь допекать, минут на 15,ориентироваться на розовую корочку сверху.Недостатком является плохая "Вытаскиеваемость" из формы
