200г моркови, 200г яблок, 20г хрена, соль, сок лимона, зелень петрушки или салата.Морковь и яблоки натереть на крупной терке, хрен - на мелкой. Яблоки сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели, добавить соль, сахар, все перемешать, положить в салатник. Украсить салат зеленью.