23 февраля 2018
Салат картофельный с чесноком
300г картофеля, 2 дольки чеснока, 1 луковица или пучок зеленого лука, 2 столовые ложки растительного масла, соль, 1 чайная ложка уксуса.Очищенный картофель нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде до полу готовности, воду слить, закрыть крышкой и довести до готовности на пару. Затем картофель охладить и переложить в салатник. Очищенный чеснок растолочь с солью, заправить растительным маслом и уксусом, перемешать. Полученным соусом залить картофель и посыпать нашинкованным зеленым или нарезанным соломкой репчатым луком.
