Рецепт - Котлеты "Odinn"

Котлеты "Odinn"

вырезка (говядина) - 500 г. сыр "Рокфор" - 200-250 г. майонез - 2-3 ст. л. перец соль

Нарезать вырезку ломтями толщиной 1 см., отбить ломтики тонко, но избегая образования дырок. Сыр раздавить вилкой и добавитьмайонез для связки, чтобы масса не крошилась. Мясо посолить,перчить и завернуть в середину приготовленную массу из сырас майонезом (должны получиться эдакие небольшие голубцы).Обжарить на среднем огне, аккуратно переворачивая, чтобы неразвернулись.вырезка (говядина) - 500 г.сыр "Рокфор" - 200-250 г.майонез - 2-3 ст. л.перецсоль