7 января 2018
Борщок с гренками
для гренков: хлеб пшеничный - 50 г, сыр - 15 г, масло сливочное - 5 г.В мясной прозрачный бульон добавить уксус, свеклу, нарезанную тонкими пластинками, и варить 5-10 минут при слабом кипении. Бульон процедить и заправить по вкусу красным перцем, можно прибавить сахар.Гренки с сыром готовить, как описано выше. Подавать борщок в бульонных чашках, отдельно подать гренки.
