Рецепт - Вареники с вурдой (Конопляным жмыхом).

Вареники с вурдой (Конопляным жмыхом).

Конопляные семена слегка поджарить, растереть в ступке, залить кипятком, процедить, посолить и уварить до густоты сметаны. Дать остыть. Используют для фарша и размоченный жмых из подсолнечника.