Рецепт - Сушеные коренья для бульона, ухи и соусов

Сушеные коренья для бульона, ухи и соусов

В сентябре сушат коренья сельдерея, петрушки, порея, молодой вылущенный горох. Смешивают всё вместе и складывают в банки.