Помидоры с творогом запеченные
Помидоры 1 кг, растительное масло 4ст. л., молотые сухари 1 стакан, творог 200 г, молоко 2 стакана, яйца 4шт., зелень петрушки, перец, соль.Очистить от кожицы помидоры, мелко нарезать и тушить до мягкости с маслом и солью.
Снять с огня и добавить молотые сухари, творог, мелко нарезанную зелень петрушки, перец. Перемешать и выложить на противень. Полить взбитыми яйцами с молоком и запечь в сильно разогретой духовке до образования румяной корочки.
Подавать с салатом.
