Суп картофельный с сущиком
80 г рыбы (сущик), 200 г картофеля, 30 г лука, перца горошком, лаврового листа, зелени.Время приготовления: 40 мин.
Картофель и лук репчатый нарезать крупными дольками. В кипящий бульон или воду положить картофель и лук и варить их до полу готовности, затем добавить мелкую сушеную рыбу (сущик) и варить суп до готовности. В конце варки положить душистый перец и лавровый лист.
Подавать суп с рыбой и зеленью.
