Соус сметанный острый
Уксус влить в посуду, добавить сахар, соль, молотый перец и хорошо перемешать деревянной ложкой. Полученную смесь соединить со сметаной и протертыми белками сваренных яиц. Хорошо взбить и заправить соком из свежих овощей, фруктов.Сметана - 200 г, уксус - 50 г, сахар - 10 г, яйца - 2 шт. соль по вкусу.
