Соус сметанный (натуральный)
Пшеничную муку поджарить на масле до желтоватого цвета. Затем добавить сметану и кипятить 5-10 минут. В конце кипячения добавить размельченный перец, соль.Сметана - 500 г, мука - 50 г, масло сливочное - 50 г, молотый перец, соль.
