Перцы (гогошары) в томате с сельдью
Подготовить филе сельди, залить молоком на 1,5-2 часа,затем слегка отжать, нарезать на мелкие кусочки, выложить в один ряд на салатник, сверху покрыть перцем, посыпать мелко рубленой зеленью петрушки..Перец - 100 г, сельдь - 50 г, молоко - 50 г, зелень петрушки.
