Икра из сельди
Филе сельди отварить и мелко изрубить. На отваре сельди сварить рассыпчатую манную кашу. Заправить ее прожаренным томатом, мелко нарезанным луком, уксусом и перцем, соединить с сельдью. Массу вымешать и оформить зеленью.Сельдь (соленая) - 20 г, крупа манная - 15 г, томат-паста - 3 г, масло растительное и лук репчатый - по 15 г, уксус - 1 г, перец, зелень.
