белковый крем для торта рецепт | для украшения торта | видео рецепт

из плохого белкового крема может получиться хороший Киевский торт, видео уже снято и будет выложено позже?

а лимонку не добовляете??? лимонная кислота дает закрепление пене и еще я взбиваю миксером белок без сахара и сироп добавляю потом?

Здравствуйте!!!Спасибо за хорошую возможность обучаться!!!;)Подскажите,можно ли сахар заменить сах.пудрой?Если возможно,то колличество таким же оставить,как у вас в рецепте??

НАУЧИ МОЮ ЖЕНУ ГОТОВИТЬ!!!!!!!!!?

Скажите, как белок у Вас так поднимается, хотя Вы взбиваете вручную?? Я когда взбиваю миксером, белок поднимается(не сильно), но он не такой легкий и воздушный.Вроде бы держит форму(жесткие пики), но все равно не то. Что делать??

крем получился классным сделала розы выложила на торт но через час мои розы поплыли что я сделала не так подскажите?

Спасибо! Вы всегда взбиваете крем вручную??

из плохого белкового крема не может получиться хороший Киевский торт )?

Спасибо за рецепт. Только вопросик а миксером можно взбивать или только вручную??