Узбекский плов. Uzbek Plov

Попробовал, так совсем другое дело! Спасибо. Правда, понял, что я еще воды чуть-чуть не доливаю. Конечно, не Центр плова в Ташкенте, но вроде получилось неплохо.?

Необходимо добавить больше масла и моркови.? Попробуйте

Готовил плов, но постоянно рис чуть-чуть суховат и вкус как-то жидковат, не хватает насыщенности. Чего не хватает?? Кориандр не тот? Или шафрана не хватило? Или может масла и моркови маловато?

Не поверишь, и сейчас готовлю. Уже? накрыл.

спасибо за "интересный" коммент? и оценку

Ну что я могу сказать, плов я приготовил по видео. На заебуху дело, не знаю как кого, но меня? хрен кто от казана оттянет))) Спасибо.

мы тоже так плов готовим. класс. во франции живем здесь? много арабов. но они плов готовить не умеют. только кус -кус. когда попробовали чуть языки не проглотили. спасибо за рецепт

молодец земляк так держать?

как только залили воду доводитеее до кипения, проверяете соль и на 20 минут на МЕДЛЕННОМ ОГНЕ обязательно оставляете. Если необходимо то после закладки риса добавьте кипящей воды до необходимого уровня и уже выкипите воду на большом огне. Как вода выкипела,? уменьшите огонь и закройте крышку на 25 минут

считаю что только узбеки( и еще таджики) могут приготовить настоящий вкусный? плов! я пробовала делать по рецепту, который мне давали узбеки(еще говорили что бы плов был рассыпчатый нужно рис в подсоленной воде замочить) и смотрела как делают, но все равно такой вкусный как у них плов не получается! привкус и цвет чуть чуть не то, потому, всегда когда хочу настоящий плов ищу специальное узбекское кафе, у нас обычно в таких местах большими буквами пишут рекламу про плов.