12 января 2017
Чеснок по-корейски.
Можно использовать как молодой чеснок,так и оставшийся с зимы.С молодого снять несколько верхних слоев,старый- очистить зубцы.Сложить чеснок в банку,приготовить заливку:0,5л.- соевого соуса(я использую"Сен Сой"),0,5л-6% уксуса,1/2ч.л.сахара.Залить чеснок и в темное место на 3-4дня,затем в холодильник.Через неделю чеснок готов.
