Яблоки, фаршированные творогом
2 больших яблока (400—500 г), 2 ст. ложки творога, 2 ч. ложки сахара, желток 1 яйца, 2 ст. ложки изюма без косточек, 2 ч. ложки манной крупы.Изюм залить кипятком на 15 мин, затем воду слить, изюм обсушить.
Творог перемешать с изюмом, сахаром, манной крупой и яичным желтком.
Яблоки разрезать на две половинки, аккуратно вынуть сердцевину и часть мякоти, наколоть кожицу вилкой и уложить яблоки в форму для запекания срезом вверх.
Внутренность яблока заполнить приготовленной смесью и запекать при мощности 800 Вт 3,5—4 мин.
