Рисовый пудинг с кремом
50 г риса, 600 мл молока, 15 г сахарной пудры, 15 г масла, молотый мускатный орех.Положить рис, молоко, сахар и масло в небольшую глубокую жаропрочную посуду. Нагревать в течение 7 мин при 70 % мощности, дважды помешав в процессе приготовления, пока не закипит.
Готовить в течение около 25 мин, периодически помешивая, пока смесь не поднимется и не станет похожей на крем.
Прикрыть крышкой и дать постоять 10 мин.
Подавать горячим или холодным, перед подачей на стол украсить миндалем.
