Рис с изюмом и цукатами
1 стакан риса, 3 ст. ложки изюма, 1 ст. ложка меду, 2 ст. ложки цукатов, 2 ст. ложки измельченных орехов или семян тыквы, 3 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки сахару.Сварить рассыпчатый рис.
Сметану взбить с сахаром. Орехи поджарить. Изюм залить кипятком на 10—15 мин, затем воду слить, изюм обсушить.
Смешать изюм, орехи, рис и мед. Выложить массу горкой в салатник или вазу, сверху полить сметаной, украсить изюмом, цукатами, посыпать орехами.
