Пудинг творожный с изюмом
200 г нежирного творога, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 1 стакан изюма без косточек, 2 ст. ложки муки, 0,5 ч. ложки соды, щепотка соли, варенье с ягодами.Изюм залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить. Яйца взбить с сахаром и мукой, добавить творог, соль и соду, продолжая взбивать до однородной массы.
Добавить в творожную массу изюм, перемешать, выложить все в форму для запекания и готовить при мощности 800 Вт 4—5 мин.
Готовый пудинг выложить на блюдо, полить вареньем и сразу же подавать.
