Винный крем
2 яйца, 75 г сахара, 1 ч. ложка крахмала, 125 мл белого вина, 1 ст. ложка лимонного сока, 125 г взбитых сливок.На сколько порций: 2
Яйца, сахар, крахмал, вино и лимонный сок смешать венчиком и нагревать 1,5—2 мин. Когда масса застынет, выложить на ее поверхность взбитые сливки, разложить по бокалам и подавать.
