Торт "перевертыш" с ананасами
60 г масла, 80 г сахара, 230 г кусочков ананаса, 4 консервированные вишни, разрезанные пополам, 360 г муки, 180 г сахара, 2 ч. ложки разрыхлителя, 0,5 ч. ложки соли, 1 яйцо, сок от ананасов (добавьте молоко, чтобы было 120 г), 1 ч. ложка ванили.Положить масло в кастрюлю и нагревать на полной мощности 1 мин, пока не растает. Высыпать сахар на масло. Слить сок с ананаса и положить ананас в кастрюлю на бумажных кружочках. Украсить вишнями.
В небольшой посуде смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль, яйцо, ананасовый сок и ваниль. Взбить миксером 3 мин на маленькой скорости. Аккуратно выложить тесто на ананасы.
Печь в режиме "ЖАРЕНИЕ" 10-13 мин.
Когда торт будет готов, спичка, воткнутая в него, будет выходить сухая и чистая. Перевернуть торт на тарелку, не снимая с него кастрюлю несколько мин. Подавайте теплым.
