Запеканка из булки с яблоками
4 яблока, 300 г булки (белого батона), 3 яичных желтка, 1 стакан сливок (молока), 0,5 стакана сахара, 1яйцо, корица.С булки (или белого батона) срезать корку, нарезать ломтиками и замочить во взбитых с желтками сливках (можно вымочить в молоке, смешанном с желтками). Дно блюда смазать маслом и выстлать ломтиками булки.
Яблоки вымыть, очистить, мелко нарезать, смешать с сахаром, корицей.
Массу выложить на ломтики булки, а сверху положить оставшиеся ломтики булки, смазанные яйцом. Запекать при 50 % мощности в течение 6—8 мин.
