Рецепт - Суп из белых грибов

Суп из белых грибов

грибы - 500 г. картофель - 2-3 шт. лук репчатый - по желанию зелень соль перец черный горошком

Белые грибы (только белые - боровики темнеют при варке и другие тоже) тщательно очистить (червивые отбраковываются) и нарезать мелкимиломтиками. Хорошо промыть и поставить варить. После того как грибызакипят, снять пену. Посолить, бросить несколько горошин черного перца.Через 10 минут нарезать картофель и бросить в суп. Луковицу мелкопорезать, обжарить до золотистости на растительном масле и отправитьтуда же. Еще через 10 минут добавить мелко нарезанную зелень и можноподавать на стол - суп готов.грибы - 500 г.картофель - 2-3 шт.лук репчатый - по желаниюзеленьсольперец черный горошком