Рецепт - Салат из капусты, перца, лка и моркови.

Салат из капусты, перца, лка и моркови.

Капуста 5 кг Болгарский перец 1 кгРепчатый лук 1 кгМорковь 1 кгРастительное масло 0,5 лСтоловый уксус 0,5 лСахар 0,5 стаканаСоль по вкусуОвощи порезать, морковь натереть на крупной терке. Все залить рассолом и выдержатьбез крышки 3 дня на кухне. Затем укупорить крышками и убрать в холодильник.