31 марта 2017
Варенье из грейпфрутов.
Помпельмусы или грейпфруты 1 кг Сахар 1 кгГрейпфрукты обдать горячей водой и вымыть, вытереть досуха, почистить. Фруктыразделить на дольки, удалить пленки, порезать, пересыпать сахаром и поставить накрытыми на 24 часа. На следующий день на сильном огне, помешивая, довести до кипения. Варить 4-5 мин, непрерывно помешивая. Время варки считается с момента, когда масса станет кипеть.
