Торт "Наполеон" Маргарин порубить с мукой. Отдельно размешать яйцо с ложкой столового уксуса и стаканом холодной воды. Продолжая рубить тесто, постепенно добавлять в него эту жидкую смесь. Хорошо вымесить тесто и поставить на холод на 30 - 40 минут. Затем разделить тесто на 10 частей. Каждую часть раскатать как можно тоньше, наколоть вилкой и выпекать в духовке. Коржи смазать кремом и сверху укра...
Торт "Наполеон" Маргарин порубить с мукой. Отдельно размешать яйцо с ложкой столового уксуса и стаканом холодной воды. Продолжая рубить тесто, постепенно добавлять в него эту жидкую смесь. Хорошо вымесить тесто и поставить на холод на 30 - 40 минут. Затем разделить тесто на 10 частей. Каждую часть раскатать как можно тоньше, наколоть вилкой и выпекать в духовке. Коржи смазать кремом и сверху укра...
Торт досвадебный. Автор: Жданович Ирина ([email protected]) Короче: берется 2ст.л. какао; 2-3 стакана муки; вода или молоко (так чтоб тесто не было очень жидким); 1 яйцо. Делается тесто. Ставится в духовку на 40 мин. (200 град.) В это время готовится крем (мням-мням!): варится манная каша с сахаром на молоке примерно в течение 10 минут, густая. Добавляется тертая цедра одного лимона. Перемешива...
Торт "Слоеный" - 2 Tесто: 200гр. маргарина, 1стак. сахара, 2 ст. л. растительного масла, 3/4 стак. сметаны, 3стак. муки, 1/2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. уксуса.
2 яичных желтка растереть с сахаром, размягченным маргарином, добавить растительное масло, гашеную соду, всыпать муку и замесить тесто. Оно должно быть плотным и хорошо раскатываться на доске.Крем: 2 яичных желтка, 1 стак. сахара, 2ст. л...
Блинный торт с чёрной икрой 3 стакана молока, 2 стакана муки, 1 яйцо, соль, сахар, постное масло, сода, гашеная уксусом, 2 баночки икры, масло сливочное.
Испечь обычные блины, промазать их сливочным маслом и тонким слоем выложить икру на каждый блин. Можно украсить зеленью или густым майонезом....
Американский яблочный торт 250 гр. яблок, 100 гр. изюма, 100 гр. кишмиша, 150 мл. молока, 200 гр. сахара, 350 гр. муки, 175 гр. масла, 1 яйцо.
Почистить и порезать ломтиками яблоки. Смешать яблоки, изюм, кишмиш, молоко и сахар. Смешать муку и размягченное масло вдругой миске. Добавить фруктовую смесь и яйцо к муке и маслу ихорошо перемешать. Положить в форму, площадью примерно 20сантиметро...
Торт с вишней "Айсберг" Замесить тесто из 250 г маргарина + 1 ст. муки + 1 ст. сметаны. Поставить на 6-8 часов в холодильник. Тесто разделить на 21 часть. Каждую тонко раскатать, положить вишни, свернуть трубочкой и - в духовку. Вишни подойдут свежие + сахар + сухари или консервированные в собственном соку. Остывшие трубочки сложить горкой слоями по 6, 5, 4, 3, 2, 1-й трубочке, каждый слой смазыв...
Торт "Кремлевский" Коржи: 200 гр. сметаны, 200 гр. маргарина натереть на терке, 2 ст. муки, Разделить на 6 частей и на 2 часа в холод.Крем: 1. белковый: белки 5 яиц взбить без сахара, добавить ? ст.сахара и снова взбить.2. желтковый: желтки 5 яиц растереть с ? ст. сахара, потомдобавить 100 гр. мягкого масла и хорошо растереть.3. лимонный: 1 лимон потереть на мелкой терке с кожурой,добавить ? ст. ...
Чешский торт 8 желтков растереть с 2 стаканами сахара, всыпать просеянные сухари, смешанные с 1 стаканом молотых орехов, сверху положить взбитые в крутую пену 8 белков и осторожно тщательно вымешать. Затем положить в круглую смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Испечь в духовке со средним жаром. Сделать промочку: 1 стакан орехов, 1/2 стакана сахара и 1/2 стакана молока кипятить, помешивая, ...
Торт "Микадо" 2 ст. Сахара, 1 ст. Сметаны, 1/2 ст. - Молока, 2 ст. Ложки масла, 3 яйца, сода, соль, 1 ст. Картофельной муки, 1 ст. Пшеничной муки. Печь как блины.Сковородку (чугунную) смазывать маслом. Начинка: варенье или крем....
Торт "Шалунья" 2 стакана муки, 2 стакана сахара, 2 яйца, 1 пачка сливочного маргарина, 1 чайная ложка пекарского порошка, 2 лимона. Желткирастереть добела с 1 стакана сахара, белки взбить с 1/2 стаканасахара до пены. Маргарин соединить с желтками и белками ипоставить в холодное место. Затем из этой массы вместе с мукой ипекарским порошком замесить тесто и заморозить его. На смазанныймаслом против...