Торт из сыра "Брие". Для 4-6 порций . "Брие" -225 г. , песочное или слоeное тесто - 250 г., сливки - 1 или 2 ст. ложки , взбитых яиц - 2 шт. , сахарная пудра - 2 ч.л. , молотый имбирь - 1 ч.л. , соль .Возьмите жестяную форму диаметром 20 см. и выложите по бокам и на дно тесто, середина остаeтся полой . Выпекайте в духовке при температуре 220 градусов в течение 10-15 минут. Остудите полученную фор...

Фруктовые тортики Для 3 порций понадобится 250 г муки 200 г сахара желтки 2 яиц 1 щепотка соли 150 г сливочного масла 250 мл сливок 4 яйца 40 мл вишневки 400 г кислой черешни без косточек сахарная пудра для присыпки...

Торт ежевичный Тесто: 3 яйца, 2ч.л. лимонного сока, 3ст. л. воды, 75г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1/2ч.л. соды, 100г муки.Начинка и украшение: 500г ежевики, 15г желатина, 300г густой простокваши, сок и цедра 1 лимона, 125г сахара, 800г густых сливок, 100г сахара, 5г желатина, измельченный миндаль, листочки мяты. Вымыть ежевику. Желатин замочить в воде. 75г ежевики размять вилкой и смешат...

Торт "Пикантный" Начинка: 500 гр. чернослива отварить, удалить кости, провернуть через мясорубку.Крем: 800 гр. сметаны, 1,5 стак. сахара. Тесто: 1 стак. сметаны, 1 стак. сахара, 1 яйцо, 1 ст. л. сливочного масла или маргарина, 0.5 ч. л. соды, щепотка соли, муки столько, чтобы тесто было не очень густое. Разделить тесто на 7-8частей. Каждую раскатать, смазать начинкой, завернуть рулетом, выпекать....

Торт "Чародейка" Необходимо: 2 яйца, 1 стакан сахара, сок одного лимона, 1/2 банки сгущенки, 200 г сметаны, 1/2 ч. л. соды, 1 1/2 стакана муки. Белки растереть с сахаром; в другой посуде размешать до однородной массы желтки, сметану, сгущенку, соду, муку. Ввести в полученную массу белки. Влейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой сковороду, заполнив ее на 2/3. Поставить форму в разогретую...

Торт "Скорпион" Приготовить бисквитное тесто, выпечь на малом огне бисквит, охладить и разрезать на 3 пласта.Затем замочить желатин в холодной воде на 45 - 60 минут.Растворить на водяной бане, охладить.Творог смешать с сахаром и цедрой, ввести желатин. Охлажденныесливки взбить в пену и примешать к крему в последнюю очередь.Пока набухает желатин можно подготовить фрукты и нарезать их нанебольшие д...

Торт "Гусиные лапки" Для теста: 80гр. муки, 70гр. сахара, 2 яйца Для крема: 125гр. сах. пудры, 150гр. масла, 32 гр. сливок, 15гр. какао, 10гр. коньяка

=Яйца с сах. взбить до увеличения объема в 3 раза, замесить с мукой, выложить в круглую форму и выпекать при Т=110-120град.Крем: сахарную пудру, сливки, слив. масло взбить до пышной мас - сы, добавить вино и какао. Остывшее бисквитное тесто ...

Медовый торт 250 гр. - Мёда. 0.5 стакана - холодной воды. 1 стакан - подсолнечного масла. 0.5 стакана - измельчённых грецких орехов. 0.5 стакана - изюма. 2-3 чайных ложки - нарезанных цукатов. по 1 чайной ложки - какао и корицы. 3-4 зернышка - истолчённой гвоздики. 1 чайная ложка - соды.

Смешать мёд, воду и растительное масло, затем засыпать грецкие орехи и изюм, после добавить нарезанных ...

Торт "Горчичный" 1 яйцо взбить с 1 стаканом сахара, 1 стаканом кефира + 3 ст. л. растопленного сл. масла, 1/2 ч. л. соли, муки до состояния густой сметаны, если можно выложить, то сначала будет горка, которая потом растекается. 1 ч. л. соды + 1 ч. л. сухой горчицы залить 3 ч. л. воды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать и сразу выпекать. Крем: сахарная пудра + сметана...

Просто тортик Печенье (самое дешевенькое) пропустить через мясорубку, добавить сгущенку (можно вареную), мягкое сливочное масло и рубленные грецкие орехи (можно еще и изюм). Хорошо перемешать, поместить в какую-нибудь форму и поставить в холодильник примерно на сутки.печенье - 2 пачки (200 г.)масло сливочное - 1 пачка сгущенка - 1 банкаорехи - 1 стакан...