script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3367699139389035" crossorigin="anonymous">

damkinet

Рецепт - Жареная свинина по-португальски
Рецепт - Жареная свинина по-португальски

Жареная свинина по-португальски 0,5 кг свинины, 200 г свиной печенки, 2 стакана вина, несколько долек чеснока, 2 ложки свиного жира, 3 ложки свиной крови, 1 головка лука, 1 мелко нарезанный стручок острого перца, горсть нарезанной зелени, несколько зерен гвоздики, несколько зерен черного перца, соль.

(кухня: Португальская) Положить в кастрюлю 0,5 кг свинины от филейной части и 200 г свиной...
Далее...
Рецепт - Необыкновенный баклажанный пирог
Рецепт - Необыкновенный баклажанный пирог

Необыкновенный баклажанный пирог 5-6 небольших баклажанов, 1 кг мясного фарша, 2-3 луковицы, 50 г сыра, 2 ст. томатного сока с мякотью, 3/4 ст. молока, 3-4 яйца, соль, перец, укроп, петрушка.Баклажаны разрезать на 4 части вдоль. Обжарить на растительном масле.В глубокую сковороду или кастрюлю уложить половину обжаренных баклажанов корочкой вниз. Это первый слой. Между баклажанами положить кусочки...
Далее...
Рецепт - Ореховый бисквит
Рецепт - Ореховый бисквит

Ореховый бисквит На 150гр. муки 200гр. очищенных орехов, 100гр. масла, 100гр. сметаны, 2 яйца.

Очищенные орехи вместе с сахаром 2 раза пропустить через мясорубку, в полученную массу добавить растопленное сливочное масло, сметану, яйца, все перемешать, засыпать мукой и снова перемешать. Положить массу в форму, смазанную маслом, и выпекать в духовке 30-40 мин....
Далее...
Рецепт - Камбала жареная
Рецепт - Камбала жареная

Камбала жареная Камбала - 1 кг, перец молотый - 2 г, соль - 10 г, лимон - 100 г, растительное масло-100мл. Для жаренья: мука - 2 столовые ложки, растительное масло - по необходимости.

Одинаковой величины куски очищенной и промытой камбалы сложить в посуду и залить на несколько часов маринадом, приготовленным из лимонного сока, растительного масла, соли и перца.Перед подачей на стол каждый ...
Далее...
Рецепт - Окрошка рыбная
Рецепт - Окрошка рыбная

Окрошка рыбная Мякоть обжаренной рыбы отделить от костей, покрошить, прибавить к ней хрен, мелко рубленную сельдь, зеленый лук, очищенные и нарезанные тонкими ломтиками огурцы, натертую на крупной терке свеклу, оливковое масло и растереть в фарфоровой миске. залить квасом, тщательно размешать, положить кусочки осетрины, пищевого льда и посыпать мелко рубленной зеленью петрушки и укропом.

2...
Далее...
Рецепт - Салат из лука-порея с майонезом
Рецепт - Салат из лука-порея с майонезом

Салат из лука-порея с майонезом Лук-порей - 5 небольших стеблей, 2 яйца, растительное масло - 5 столовых ложек, винный уксус - 2 столовые ложки, горчица - 2 чайные ложки, соленые огурцы - 200 г, соль по вкусу.

Очистить, вымыть, нарезать кусочками в 4-5 см лук-порей и сварить, опустив в соленый кипяток. Готовый лук-порей откинуть на сито и остудить.Сваренные вкрутую яйца нарезать кружочками...
Далее...
Рецепт - Балмуш (Мамалыга на молоке)
Рецепт - Балмуш (Мамалыга на молоке)

Балмуш (Мамалыга на молоке) Мука кукурузная 80, молоко 200, вода 50, брынза 40, соль.

В разбавленном водой молоке варят негустую мамалыгу. Соединяют с ней брынзу, размешивают, выкладывают на блюдо и подают в горячем виде со сметаной....
Далее...
Рецепт - Свиная котлета "Рембрант"
Рецепт - Свиная котлета Рембрант

Свиная котлета "Рембрант" 2 отбивные по 150 г, соль, молотый горький перец, 40 г сливочного масла, 30 г яблок, веточка розмарина. Отбивные вымыть, обсушить, посолить, добавить пряности и обжарить на 1/2 части масла с каждой стороны по 4 минуты. Очищенные от кожуры и сердцевины яблоки разрезать на 8 частей. Масло после обжаривания отбивных слить в посуду из огнеупорного стекла, положить туда мясо,...
Далее...
Рецепт - Pop-corn
Рецепт - Pop-corn

Pop-corn Беpем каcтpюлю наливаю немного подcолнечного маcла и заcыпаю зеpно кукуpузы тонким cлоем чтобы было только дно закpыто. Закpываем плотно кpышкой и на медленный огонь. Как только большая чаcть pаcкpоетcя, поcыпаю немного cахаpом или cолью, закpываю кpышку и вcтpяхиваю каcтpюлю, еще cекунд 5-10 и выcыпаю на таpелку и можно кушать гоpячую или холодную ;)Для попкорна используется специальная...
Далее...
Рецепт - Салат из зеленых яблок
Рецепт - Салат из зеленых яблок

Салат из зеленых яблок 1. Зеленые/кислые яблоки. 2. Репчатый лук.3. Вареные яйцы.4. Майонез.Hу все помельче рубится, поливается, перемешивается...
Далее...