Рецепт - Креспелле с десертом из персиков (кухня: Итальянская)

Креспелле с десертом из персиков (кухня: Итальянская)

На 8 порций: Креспелле:100 гр муки30 гр сахара150 мл молокасоль2 яйца30 гр сл. масла8 ч.л. медаНачинка и десерт:600 гр сыра Рикотта80 гр Амаретти(итальянское миндальное печенье)50 гр сахарной пудры(просеяной)тертая цедра1 лимона6 персиков40 гр сл. масла (комнатной температуры)40 гр миндальных листочков 120 мл апельсинового сока2 ст.л. ликера Амаретто (amaretto)