Рецепт - Тартинки с запеченным сыром
Рецепт - Тартинки с запеченным сыром

Тартинки с запеченным сыром Крутое яйцо рубят, добавляют твердый острый сыр, маринованный болгарский перец, нашинкованный лук, соль, разогретое сливочное масло или маргарин, сахар и муку. Все размешивают, добавляют уксус, сгущеное молоко без сахара и немного красного перца. Смесь взбивают и варят на пару до загустения. Затем намазывают на ломтики хлеба. По желанию бутерброды ставят на несколько ...
Далее...
Рецепт - Армянский хачапур
Рецепт - Армянский хачапур

Армянский хачапур Армянский лаваш, 300 г. сыра.

В лаваш положить сыр и поставить в микроволновку минуты на полторы. Можно подавать со сметаной или с чесночным соусом. На сколько порций: 6....
Далее...
Рецепт - Бутерброды с сельдью
Рецепт - Бутерброды с сельдью

Бутерброды с сельдью Сельдь выпотрошить, голову, кожу и кости удалить. Филе разрезать на восемь кусочков, выложить их в тарелку и полить лимонным соком. Через 15-20 минут подготовленные кусочки рыбы разложить на тонкие ломтики белого хлеба, украсить бутерброды дольками лимона.

Хлеб пшеничный - 100 г, сельдь (филе) - 25 г, лимон - 1/2 шт....
Далее...
Рецепт - Яйца, фаршированные луком
Рецепт - Яйца, фаршированные луком

Яйца, фаршированные луком Крутые яйца разрезать вдоль на две части. Желтки вынуть и растереть с мелко нарезанным пассерованным луком, сметаной, горчицей, солью. Массой наполнить половинки яиц. При подаче к столу украсить кольцами лука, полить сметаной.

Яйцо 1 шт., лук репчатый - 20 г, масло сливочное и сметана - по 10 г, горчица, соль....
Далее...
Рецепт - "Оригинальный чернослив"
Рецепт - Оригинальный чернослив

"Оригинальный чернослив" 100 г чернослива без косточек, 75 г сыра (лучше твердых сортов типа Президент, Эмменталь), 200 г бекона.

Чернослив начинить кубиками сыра, завернуть в тонкую полоску бекона и скрепить зубочисткой. Запечь в заранее нагретой духовке, подавать к столу, когда бекон чуть съежится, а сыр расплавится....
Далее...
Рецепт - Деревенское угощение
Рецепт - Деревенское угощение

Деревенское угощение Требуется: 8 ломтиков хлеба, сливочное масло, 8 ломтиков ветчи - ны, 1 редька, 3 ст. л. сметаны.

Способ приготовления. Редьку вымойте, почистите, натрите на тер - ке и смешайте со сметаной. Хлеб намажьте маслом, затем на каждый кусочек положите ветчину и редьку со сметаной....
Далее...
Рецепт - Грибы в сметанном соусе
Рецепт - Грибы в сметанном соусе

Грибы в сметанном соусе 50 г свежих грибов, 4 г сливочного масла, 25 г соуса, укроп.

Белые грибы нарезать дольками, поджарить на сковороде с маслом, добавить сметанный соус и довести до кипения.
Подать на сковородке.

Грибы в сметанном соусе можно подать с молодым картофелем. При этом на середину сковороды положить грибы, а по краям — отварной картофель одинакового размера, зап...
Далее...
Рецепт - Тартинки со взбитым яйцом и ветчиной
Рецепт - Тартинки со взбитым яйцом и ветчиной

Тартинки со взбитым яйцом и ветчиной Взбитое яйцо, нашинкованный лук, болгарский перец, измельченную вареную ветчину, молоко, немного соли и перец смешивают. Эту смесь выливают на сковороду и поджаривают с обеих сторон. Затем кладут на поджаренный хлеб, намазанный маслом.

Хлеб пшеничный - 100 г, ветчина - 50 г, молоко - 30 г, перец болгарский - 30 г, яйцо - 1 шт., перец, соль. ...
Далее...
Рецепт - Быстрый завтрак
Рецепт - Быстрый завтрак

Быстрый завтрак Сыр(лучше Сулугуни), мука, панировочные сухари, яйцо.

Сыр нарезаете кубиками, обмакиваете в яйцо, потом в муку, затем опять в яйцо, затем в панировочные сухари. Жарите до золотистой корочки (лучше всего во фритюре)....
Далее...
Рецепт - Зеленая фасоль с перцем
Рецепт - Зеленая фасоль с перцем

Зеленая фасоль с перцем 1 кг фасоль, 250 г чеснока, 0.5 кг помидоров, 50 г соли, перец острый по вкусу. Обварить стручки зеленой фасоли, остудить. Пропустить стручки, чеснок, острый перец через мясорубку, посолить. Уложить в банку, чередуя слои смеси со слоями вареных помидоров....
Далее...