Рецепт - Бутерброды с салатом из яиц, анчоусами, томатами и зеленым салатом
Рецепт - Бутерброды с салатом из яиц, анчоусами, томатами и зеленым салатом

Бутерброды с салатом из яиц, анчоусами, томатами и зеленым салатом На нижний слой накладывают салат из яиц, филе из анчоусов или кильки, на верхний - тонкие ломтики томатов, зеленый салат.

Хлеб пшеничный - 150 г, яйца - 3 шт., анчоусы (филе) - 60 г, помидоры - 30 г, салат зеленый - 20 г. ...
Далее...
Рецепт - Шарики из ветчины
Рецепт - Шарики из ветчины

Шарики из ветчины На 400 г ветчины взять 5 вареных яиц и большую луковицу, 2 ст. л. майонеза, 1 ст. л. мелко порубленных грецких орехов, зелень петрушки.

Если вы и ваши гости любите ветчину, но хочется попробовать что-то новенькое, сделайте шарики из ветчины.
Все порезать меленькими кубиками, добавить немного чтобы только соединить ингредиенты майонеза и слепить шарики величиной приме...
Далее...
Рецепт - Горбуша: просто и вкусно
Рецепт - Горбуша: просто и вкусно

Горбуша: просто и вкусно Горбуша сырая замороженная 0.7 кг, смесь укропа и петрушки - грамм 100, соль, черный молотый перец.

Горбушу разморозить не до конца, но чтобы можно было резать, затем вымыть в холодной воде (на всякий случай). Приготовить смесь: зелень мелко покрошить, добавить молотый перец, соль. Соли должно быть много, перца - тоже, но меньше. Все смешать и помять. Горбушу поре...
Далее...
Рецепт - Яйца, фаршированные грибами
Рецепт - Яйца, фаршированные грибами

Яйца, фаршированные грибами Крутые яйца разрезать вдоль на две части. Желтки вынуть. Грибы отварить, мелко нарезать и спассеровать вместе с луком в небольшом количестве масла; охладив, соединить со сметаной, перцем, солью. Полученным фаршем наполнить половинки белков, уложить их на плоскую тарелку и оформить тертым желтком, зеленью, листьями салата, дольками помидоров, кружочками огурцов.
...
Далее...
Рецепт - Омлет, фаршированный рыбными консервами
Рецепт - Омлет, фаршированный рыбными консервами

Омлет, фаршированный рыбными консервами 6 яиц, 2 ст. л. сливочного масла, 200 г консервированной рыбы (тунец, белуга, мерлуза, сайра, лосось), соль, черный перец молотый.

Взбить яйца, подсолить чуточку, поджарить на горячей сковороде с маслом. Размять вилкой рыбу, положить на середину зажаренного с двух сторон омлета. Готовый омлет поперчить, затем сложить вдвое. Подать с горячим гарниром...
Далее...
Рецепт - Варшавское соглашение
Рецепт - Варшавское соглашение

Варшавское соглашение Требуется: 8 ломтиков хлеба, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, несколько веточек укропа (Лука), соль.

Способ приготовления. Яйцо сварите, отделите белок от желтка и мелко их порубите. Масло смешайте с желтком, добавьте белок, нарубленную зелень, соль и еще раз хорошо перемешайте. Готовое масло намажьте на ломтики хлеба....
Далее...
Рецепт - Свекла с грецкими орехами
Рецепт - Свекла с грецкими орехами

Свекла с грецкими орехами Свекла 3 шт, средних, лук 50 г, орехи 100 г, майонез 2 ст. ложки (можно добавить немного чеснока).

Отваренную свеклу потереть на терке, добавить зеленый лук, зелень, грецкие орехи и заправить майонезом. Салат положитьгорочкой, залить майонезом, посыпать рублеными орехами и поло-житьветочки зелени....
Далее...
Рецепт - Близнецы
Рецепт - Близнецы

Близнецы Требуется: 8 ломтиков хлеба, 100 г ветчины, 100 г творога, яйцо, перец.

Способ приготовления. Взбейте яйцо и смешайте его с творогом. Ветчину порежьте ломтиками. На каждый ломтик хлеба положите ломтик ветчины, сверху намажьте творогом. Бутерброды переложите на сковороду или противень и запекайте в духовке, пока хлеб не подрумянится....
Далее...
Рецепт - Миноги, запеченные в слоеном тесте
Рецепт - Миноги, запеченные в слоеном тесте

Миноги, запеченные в слоеном тесте 65 г теста слоеного, 50 г миног, 3 яйца, зелень.
Количество порций: 2.

Готовые миноги нарезать на кусочки длиной 8—10 см (без головы).
Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной 4—5 мм и нарезать на длинные полоски шириной 9—10 см. На пласт теста, смазанный яйцом, положить миноги, накрыть вторым таким же пластом теста и прижать его по краям, затем ...
Далее...
Рецепт - Канапе с анчоусами и яйцом
Рецепт - Канапе с анчоусами и яйцом

Канапе с анчоусами и яйцом На гренках прямоугольной формы кладут слой анчоусного масла и с угла на угол (буквой х) - тонко нарезанные анчоусы. Промежутки заполняют рубленым яйцом и зеленью. По краям делают бордюр из масла.

Хлеб пшеничный - 100 г, анчоусы - 50 г, масло анчоусное - 4 г, масло сливочное - 20 г, яйцо - 1 шт....
Далее...