damkinet

Рецепт - Блины на опаре
Рецепт - Блины на опаре

Блины на опаре Поставить опару, для чего влить в посуду 2 стакана теплой воды, развести дрожжи, всыпать 500 г муки, размешать до гладкости, накрыть и поставить в теплое место, примерно, на час.

Когда опара подойдет, прибавить соль, сахар, яичные желтки, растопленное коровье или растительное масло (или маргарин), размешать и прибавлять остальную муку, вымешивая тесто до гладкости.

...
Далее...
Рецепт - Оладьи картофельные. 2
Рецепт - Оладьи картофельные. 2

Оладьи картофельные. 2 мука картофельная - 100 гр. яйца - 2 шт. масло растительное - 1 столовая ложка вода теплая - 1 столовая ложка

Приготовить тесто. Ломтики вареного картофеля обмакивать в тестои жарить....
Далее...
Рецепт - Пирог манный
Рецепт - Пирог манный

Пирог манный манка 1 стакан кефир 1 стакан маргарин 150 г. яйца 2 шт. сахар 1 стакан сода 1/2 ч. л.

Манку залить кефиром (кислым молоком, сметаной, простоквашей), хорошо перемешать и оставить на один час набухать (можно и на ночь). Добавить яйца, сахар, размягченное масло или маргарин и негашеную соду. Все хорошо перемешать и выложить тесто (оно получится не очень густое) на смазанный масл...
Далее...
Рецепт - Домашний хлеб
Рецепт - Домашний хлеб

Домашний хлеб Продукты: 100 г дрожжей с солью, 3 литра кипяченого молока (чтоб было холодное), 5 яиц, 250, г подсолнечного масла, 250 г маргарина, 400 г сахара. Муки нужно высыпать столько, чтоб тесто было не очень густым. Тесто оставить на 12 часов в теплом месте, чтобы оно подошло.После этого тесто еще раз развести теплым молоком (0,5 литра), добавить еще 50 г дрожжей, соль и муку. И замесить с...
Далее...
Рецепт - Пирог с рыбой - 2
Рецепт - Пирог с рыбой - 2

Пирог с рыбой - 2 Слой теста (нижняя корочка), слой лука, слой рыбы (но не чересчур сухую), соль, лавровый лист, сливочное масло (количество не помню), слой теста (верхняя корочка), в нем дырочек 3-4-5-6, защипывается нижняя и верхняя корочки, в духовку на 1 час. Ни одна капля драгоценного сока не должна пропасть !!!. Залепляй, уменьшай огонь, что хочешь, короче, но только не это.

Для те...
Далее...
Рецепт - Пирог с тыквой (вегетарианский)
Рецепт - Пирог с тыквой (вегетарианский)

Пирог с тыквой (вегетарианский) 1 чашка (500 г) белой муки щепотка соли1 ч. л. - соды1 ст. л. сахара250 г сливочного или растительного масла2 ст. л. холодной водыформа для выпечки диаметром 20 см...
Далее...
Рецепт - Пирог "Атомных энергетиков"
Рецепт - Пирог Атомных энергетиков

Пирог "Атомных энергетиков" В духовке подсушить геркулес. Смешать яйца, сахар и мягкий (теплый) маргарин, затем всыпать геркулес и еще раз тщательно перемешать.Вылить тесто в посуду с калькой. (калька обязательна, т.к. пирог сильно прилипает даже к посуде с анти-пригарным покрытием). Выпекать в духовке, пока не подрумянится. Перед тем, как извлекать из посуды, обязательно дать остыть. Будьте осто...
Далее...
Рецепт - Печенье на дрожжах
Рецепт - Печенье на дрожжах

Печенье на дрожжах В эмалированную миску всыпьте 2 стакана муки и пакетик быстрорастворимых дрожжей. Положите пол чайной ложки соли истоловую ложку сахара. Влейте полтора стакана теплой воды изамесите тесто. На 25-30 минут поставьте его на водяную баню.Затем в тесто всыпьте еще два стакана муки и влейте стаканрастительного рафинированного масла (без запаха). Тщательновымешивайте тесто, пока оно н...
Далее...
Рецепт - Кекс "Нежность"
Рецепт - Кекс Нежность

Кекс "Нежность" 4 яйца, 200 гр. сметаны, 3/4 стакана сахара, 3/4 стакана муки с разрыхлителем, 3 стол. ложки какао-порошка.

Взбить белки с сахаром, добавить желтки, сметану, и аккуратно, чтобы белки не сели, ввести муку. Форму смазать жиром, обсыпатьмукой. Одну половину теста вылить в форму, а в другую добавитькакао и вылить сверху. Печем до готовности....
Далее...
Рецепт - Яблочный пирог для микроволновки I1
Рецепт - Яблочный пирог для микроволновки I1

Яблочный пирог для микроволновки I1 5-6 яблок, 6 столовых ложек сливочного размягченного масла (120 грамм). 0.5 стакана овсяных хлопьев "ГЕРКУЛЕС", 1/2 стакана муки, корица и другие прянности по вкусу.

Яблоки нарезать тонкими дольками, уложить на плоское блюдо, соединить масло, сахар и ГЕРКУЛЕС, добавить муку и корицу, все хорошо перемешать до однородной смеси. Залить этой смесью яблоки. С...
Далее...