Рецепт - Торт ореховый с шоколадным кремом
Рецепт - Торт ореховый с шоколадным кремом

Торт ореховый с шоколадным кремом Сироп: 1/2 стак. сахара растворить в 1/2 стакана горячей воды, охладить, добавить 2-3 ст. ложки водки, смазать обе половинки, а потом верх и края, украсить.

9 яиц, 2 стол. ложки воды, 1 ст. ложка сахара, 10 ст. ложек толченых орехов, 4 ст. ложки толченых сухарей. Приготовить тесто и выпекать в форме, когда торт остынет, разрезать ножом на 2 половины, пропи...
Далее...
Рецепт - Бисквитный торт с творожным кремом
Рецепт - Бисквитный торт с творожным кремом

Бисквитный торт с творожным кремом Бисквит: 3 яйца, 0,5 стакана сахарного песка, 0,5 стакана муки. Для пропитки: 0,5 стакана воды, 1 стакан сахарного песка, 1 чай- ная ложка рома или ромовой эссенции. Крем: 400 г. твердого творога, 200-250 г. сливок, сахар по вкусу, 10 г. ванильного сахара, 1 столовая ложка шоколадной стружки или какао-порошка.

Тесто: Взбить яйца с сахаром, так чтобы масса...
Далее...
Рецепт - Торт "Секрет актрисы"
Рецепт - Торт Секрет актрисы

Торт "Секрет актрисы" Из 6 белков делается безе. Причем не страшно, если оно подгорит, это придает пикантный вкус изделию. Из 6 желтков, пачки масла и 6 столовых ложек сахара готовится крем: - масло размять деревянной ложкой, чтобы не cлезило; - взбить миксером желтки с сахаром до состояния гоголь-моголя; - добавить туда лимонной цедры и сока - по вкусу; - взбивать смесь, добавляя масло небольшим...
Далее...
Рецепт - Фруктовый тортик
Рецепт - Фруктовый тортик

Фруктовый тортик тесто: яйца 3 шт. сахар 1 стакан крахмал картофельный 6 ст. л. мука 8 ст. л. майонез 250 г. сода 1 ч. л.

Яйца взбить миксером со стаканом сахара. Добавить крахмал, муку, гашенную уксусом соду и майонез. Тщательно перемешать. Испечь 2 коржа.Крем: открыть банку сгущенного молока и слопать пару столовых ложек оного. Оставшуюся сгущенку взбить с предварительно размягченным сли...
Далее...
Рецепт - Торт "Маковый - 2"
Рецепт - Торт Маковый - 2

Торт "Маковый - 2" 200 гр. мака, 8 яиц, 250 гр. сахар. пудры, 50 гр. тертой булки, 50-250 гр. молотого ореха, 1-3 ст. л. меда.Мак прополоскать, вымыть и очистить от загрязнений, залитькипятком, чтобы вода покрыла мак на 2 см., варить около 30 мин.на слабом огне, помешивая. Выпаренный, остуженный мак дваждыпропустить через мясорубку, попробовать, не ощущаются ли подязыком зерна. Затем тереть мак д...
Далее...
Рецепт - Торт "Австрийский"
Рецепт - Торт Австрийский

Торт "Австрийский" 1 яйцо + 2 ст. л. сахара + 3 ст. л. масла + 1 ч. л. соды (гашеной) + 2 ст. л. меда.Все перемешать, поставить в кастрюлю с кипящей водой исмешать до однородной массы. Снять с бани и добавить 1.5 ст.муки и вылепить 8 шариков Катать теплыми, при раскатываниипосыпать мукой.Крем: 200 гр. масла + 200 гр. сгущенки...
Далее...
Рецепт - Торт из сливок
Рецепт - Торт из сливок

Торт из сливок мука 200 г. сахар 200 г. сливки (33% жирности минимум) 500 г. яйца 6 шт.

Сливки взбить в крепкую пену, сахар растереть с желтками до исчезновения кристалликов и смешить со сливками. Всыпать вани-лин, добавить хорошо взбитые с сахаром белки и, перемешивая, постепенно добавлять просеянную муку. Готовое тесто осторожно переложить в форму (с низкими бортами), смазанную мар...
Далее...
Рецепт - Торт с апельсиновым кремом
Рецепт - Торт с апельсиновым кремом

Торт с апельсиновым кремом Вам понадобится 300 г сахара 135 г муки 1/2 ч. ложки соли 6 ст. ложек горячей воды 1 пакетик ванильного сахара 6 яиц 75 г кукурузного крахмала 175 г сливочного масла 300 мл молока 3 желтка 3 апельсина 40 мл апельсинового ликера 100 г яблочного желе 100 г ежевики...
Далее...
Рецепт - Торт на скорую руку
Рецепт - Торт на скорую руку

Торт на скорую руку Необходимо: 2 пачки полуфабриката торта по 500 г (желательно, Рilsberу но можно использовать любой отечественный), 2 плитки шоколада, 2 банки сгущенного молока, 1 пачка сырковой массы, молоко и масло (для торта в соответствии с рецептом на упаковке). Приготовьте тесто в соответствии с рецептом на упаковке сухого торта. Выпеките 4 коржа и поставьте их на холод. Сварите 1 банку ...
Далее...
Рецепт - Торт печеночный
Рецепт - Торт печеночный

Торт печеночный 1 кг сырой печени, 5 яиц, 2 ст. ложки крахмала, масло растительное, лук, соль, перец черный.

Пропустить печень через мясорубку. Добавить яйца и крахмал. Размешать. Добавить специи. Из этой массы слепить лепешки, поджарить. На сковороде поджарить много лука до золотистого цвета. Каждую лепешку смазать майонезом, проложить жареным луком. Получится многослойный торт, который ...
Далее...