Картофельная бабка. (румынская кухня)
картофель - 1.5 кг. яйца. сметана. сухари панировочные. масло сливочное.Отварить картофель, остудить, нарезать тонкими кружочками. Взятькастрюлю с невысокими бортами, смазать её маслом и обсыпатьсухарями. Уложить на дно 2-3 слоя картофеля, затем слойизрубленных крутых яиц, смешанных со сметаной и сухарями, сноваслой картофеля, который смажьте сливочным маслом, облейтесметаной и поставьте на полчаса в духовку.
