Картофель, тушеный в сметане
картофель - 8 шт. сметана - 3/2 стакана масло топленое - 50 гр. соль.Очищенный картофель нарезать ломтиками, слегка обжарить намасле, сложить в глубокую посуду, залить сметаной, смешанной смукой и солью, плотно закрыть и тушить в духовке до готовности.
