Рецепт - Ветчина заливная с мясным салатом

9 марта 2018
Рецепт - Ветчина заливная с мясным салатом

Ветчина заливная с мясным салатом

50 г ветчины, 60 г салата, 100 г желе, 10 г огурцов, 10 г яиц, зелень.

Ветчину нарезать по одному тонкому широкому куску на порцию, положить на нее мясной салат, заправленный майонезом и свернуть в виде рулета.
Подготовленную ветчину положить на противень так, чтобы расстояние между кусками было 3—4 см.

На рулеты ветчины уложить кусочки яиц, огурцов, зелень и залить желе (в два приема).

При подаче залитые куски ветчины вырезать так, чтобы края желе получились гофрированными. Отдельно подать майонез.
Добавление комментария