Начинка из сушеных грибов
Сушеные белые грибы сварить, откинуть, промыть для удаления песка и пропустить через мясорубку. Мелко нарезанный репчатый лук слегка спассеровать, добавить грибы, жарить 1-2 минуты и заправить соусом, приготовленном на мясном бульоне.Грибы сушеные - 100 г, маргарин столовый - 20 г, лук репчатый - 20 г, мука - 3 г, соль, перец черный молотый.
