Салат из копченого судака

20 декабря 2017

Если вы хотите удивить своих гостей праздничным столом, то можно порекомендовать приготовить к Рождеству или Новому году очень вкусный салат из копченой рыбы.

Салат из копченого судака

Можем вас уверить, что это блюдо придется по вкусу всем вашим гостям.

На его приготовления понадобиться всего лишь 15-20 минут. А это не маловажно, потому что времени, для того чтобы накрыть праздничный стол уйдет не мало. Этот салат не подается порционно, а в одном большом блюде.

Для приготовления салата из копченого судака нам понадобиться:

300-400 грамм копченого судака,

1 банка зеленого консервированного горошка,

250 грамм твердого сыра,

8 столовых ложек майонеза,

щепотка соли и черного молотого перца.

Прежде всего, обрабатываем рыбу: аккуратно снимает с нее кожу, отделяем мясо от костей. Легче всего это делается вилкой.

Сыр натираем на крупную терку, добавляя зеленый консервированный горошек и рыбу. Перчим и солим по вкусу, заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем.

Не рекомендуем ставить готовый салат в холодильник. Готовить его лучше сразу перед подачей на стол. Украсить можно веточками свежей зелени петрушки.

Приготовить этот салат можно с любой копченой рыбой, но все-таки лучше всего, если это будет судак. Именно эта рыба из семейства окуневых имеет действительно бесподобный вкус, к тому же судак относится к постной рыбе. Так что эта рыба подойдет абсолютно всем.

В судаке содержится множество белков и витаминов, которые необходимы для нормальной работы организма человека. Мясо у судака нежное на вкус и белое, оно очень легко в обработке и широко используется во многих рецептов большого числа блюд.

Добавление комментария