Яблоки, фаршированные изюмом и повидлом
2 больших яблока (500 г), 4 ст. ложки изюма без косточек, 4 ч. ложки сахара, 2 ч. ложки густого повидла.Изюм залить кипятком на 15 мин. Воду слить, изюм обсушить.
Яблоки вымыть, разрезать пополам и аккуратно удалить сердцевину и часть мякоти. Наколоть вилкой шкурку и выложить яблоки на плоское блюдо срезом вверх.
Отдельно перемешать изюм, сахар и повидло. Заполнить этой смесью углубления, образовавшиеся после удаления сердцевин.
Выпекать при мощности 800 Вт в течение 2,5—3,5 мин. Дать постоять 5 мин.
