2 января 2017
Ежевика к чаю
1 кг ежевики, 1 кг сахара. Ежевику, пересыпанную сахаром, выдержать 3-4 часа до появления сока, ставят на на слабый огонь, осторожно помешивая, варить 5-7 минут (время нагревания не считается). Кипящей разлить, укупорить, перевернуть вниз крышками и накрыть плотной тканью для самостерилизации.
